Leichte und frische Weinschorlen – so gelingen sie perfekt

Wer in der heißen Jahreszeit bereits am Nachmittag Lust auf Wein hat und eine Erfrischung genießen möchte, sollte eine gute Weinschorle trinken. Eine Weinschorle bietet eine optimale Erfrischung an heißen Tagen . Vor allem Silvaner, sowie Gutedel und Grauburgunder eignen sich hervorragend dafür.

Richtiges Wasser verwenden

Um die perfekte Weinschorle mixen zu können, eignet sich Mineralwasser ohne hervorstechenden Eigengeschmack am besten.

Sprudelndes Wasser, welches nicht zu viele Mineralien enthält ist perfekt. Die Kohlensäure verleiht der Schorle eine Frische verstärkt allerdings die Weinsäure. Darüber hinaus sollte das Wasser immer gut gekühlt sein.

Den richtigen Wein wählen

Möchte man den Wein online kaufen kann man nach individuellem Geschmack entscheiden. Für die Weinschorle stehen Weißwein, Rosé und auch Rotwein zur Auswahl. Der klassische Gespritzte ist eine Riesling-Schorle. Abwechslung bringen andere weiße Rebsorten, sowie eine Schorle mit Rosé- oder Rotwein. Für die Weißweinschorle empfiehlt sich ein Silvaner, ein Gutedel und ein Grauburgunder. Ebenfalls der österreichische Grüner Veltliner eignet sich für eine gute Weißweinschorle. Diesen gibt es auch als Weinschorle in Flasche zu kaufen. Eine Rosé-Schorle mit ausgeprägtem Fruchtaroma schmeckt ebenfalls hervorragend.

Auf die richtige Mischung achten

In der Regel wird eine Weinschorle im Verhältnis von fünfzig Prozent Wasser und fünfzig Prozent Wein gemischt. Handelt es sich um einen leichteren Wein kann der Weinanteil erhöht werden. Besteht ein größerer Lust auf Geschmack ist es ebenfalls möglich mehr Wein als Wasser miteinander zu vermischen.

Jeder Schorle-Trinker sollte in jedem Fall die richtige Mischung im Blick behalten. Wird die Schorle mit Eis gekühlt erhöht sich der Wasseranteil, wenn die Eiswürfel schmilzen. Grundsätzlich schmeckt die Weinschorle vorcallem an heißen Sommertagen kalt am besten.

Fazit

Ein Glas Weinschorle enthält deutlich weniger Alkohol als ein pures Glas Wein. Darüber hinaus hat die Schorle weniger Kalorien, dadurch ist es möglich an langen Abenden auch mehr als nur ein Glas Weinschorle zu trinken.

(Bildquelle: Pixabay.com – CC0 Public Domain)